Элементы оборудования для «быстрой» еды

Фаст-фуд очень популярен во всем мире и является самым востребованным видом перекуса. И тому много причин. Во-первых - это уже готовая еда, не требующая дополнительного времени и сил для приготовления. Во-вторых, блюда «быстрой» кухни, в основном, не требуют наличия столовых приборов, их можно есть на ходу. В-третьих – это недорого и вкусно.

Разновидности фаст-фуда присутствуют в национальных кухнях различных народов. Немало найдется почитателей, например, у итальянской пиццы. С двадцатых годов прошлого столетия начал свое торжественное завоевание мира любимый многими гамбургер. И как не вспомнить о «горячей собаке» - хот доге, который состоит из мягчайшей булочки и сосиски, с добавлениями различных соусов и специй.

Разнообразие устройств для получения «быстрых» блюд

Уличный фаст-фуд основан на быстром изготовлении блюд из полуфабрикатов и требует специальных профессиональных приспособлений.

Для ведения успешного бизнеса в данной сфере достаточно иметь точку реализации продукции и купить оборудование для фаст фуда в Украине https://food-equip.com.ua/shop/category/oborudovanie-fast-fuda-i-ulichnoi-torgovli.

Отличительной чертой всех блюд уличного типа является наличие монопродуктовой специализации. Основа концепта «быстрой» еды может быть в виде:

• Хот-догов.
• Сендвичей.
• Бургеров.
• Пицы.
• Шаурмы.
• Блинов.
• Пирожков.

Для того чтобы начать успешную реализацию уличной еды много места не требуется, хватит площади в несколько квадратных метров, чтобы установить киоск или павильон, а иногда даже можно обойтись тележкой или прилавком. На выбор специальных устройств и технологического процесса производства целиком оказывает влияние продуктовая концепция. Необходимо задуматься о возможности подключения аппаратов к электрическим сетям с учетом потребляемой мощности.

• Для производства бургеров необходимо обзавестись поверхностью для жарки и котлетного изготовления, тостером конвейерного типа для подогрева булок, холодильным аппаратом и агрегатом для изготовления во фритюре (получение картошки фри).
• Для реализации хот-догов достаточно будет приобретения специальных хот-дог-аппаратов, либо грильных агрегатов различных видов. Устройства для изготовления данной «быстрой» еды оснащены пароварочным устройством для сосиски и секцией для разогрева булки. Агрегаты имеют очень компактные размеры. Для получения датских «горячих собак» потребуются жарочные поверхности или роликовые грили.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: