Статьи об отдыхеВсе подрядПитание
Почему стоит попробовать жасминовый чай
Китайцы с уважением относятся к чаю, не любят портить его вкус сахаром и другими добавками и редко используют ароматизаторы. Но есть исключение – жасминовый чай. Его обрабатывают с натуральными цветками, напиток приобретает восхитительный аромат и становится еще полезнее. Зеленый чай с жасмином создан для удовольствия, снятия стресса и хорошего настроения.
Как делают настоящий жасминовый чай
Забудем о чаях, которые ароматизируют искусственными добавками. В Китае чайные мастера используют только натуральные ингредиенты. Ранним утром заготавливают цветки. В это время они насыщены эфирными маслами и чай получится максимально ароматным.
Мастера совершенствуют технологию со времен династии Сун (960-1279). Сегодня применяют два основных метода:
- Чайные листья и цветки смешивают, затем оставляют подвяливаться на сутки.
- Цветки вперемешку с чаем хранят в специальных условиях около двух месяцев. Чаинки впитывают яркий аромат. Обычно после этого чай сортируют вручную, чтобы убрать лепестки.
Второй метод более затратный. Такой чай дороже, но полезнее.
Польза жасминового чая
Китайские чаи с жасминовым ароматом часто обозначают словом «молли». Видов много и все полезны. Чай с жасмином при беременности не стоит употреблять без консультации с врачом. Осторожно при индивидуальной непереносимости и язве. Нежелательно пить на голодный желудок. В остальных случаях этот чай поможет укрепить нервную систему и сохранить здоровье.
Чем полезен чай с жасмином:
- Тонизирует, помогает противостоять простудам и вирусам.
- Очищает организм от зашлакованности и накопленных токсинов.
- Укрепляет сосуды, служит профилактикой варикоза.
- Улучшает пищеварение, снимает тяжесть в желудке после тяжелой пищи.
- Укрепляет память, активизирует работу мозга.
- Считается сильным антиоксидантом. Освежает цвет лица, помогает сохранить молодость и красивую фигуру.
- Зимой восполняет дефицит витаминов.
- Укрепляет нервную систему. Изящный жасминовый аромат помогает успокоиться и расслабиться.
Качественный жасминовый чай, как заваривать подскажем ниже, полезен для школьников, студентов, офисных работников и всех, кто занят умственным трудом. Даже после физического переутомления он хорошо снимает усталость и помогает устроить чаепития для релакса.
Как заварить
Главное правило – не передерживать чай. Если настаивать его слишком долго, появится горечь. Лучше использовать китайский метод проливов.
- Возьмите небольшую порцию чая, поместите в прогретую посуду.
- Залейте водой, но не крутым кипятком.
- Через 15 минут можно разливать по чашкам и пить.
- Затем эту же порцию заливают водой снова.
Качественный зеленый чай, а китайские сорта именно такие, выдерживает 6-7 проливов. Несмотря на волшебный вкус и пользу, слишком увлекаться не стоит. Одна-две чашки в день достаточно для хорошего настроения и самочувствия.
Отзывы: Почему стоит попробовать жасминовый чай
|
|
|
|
Добавление нового отзыва
Отзыв будет размещён после проверки модератором.
|
|
|
|
|
предыдущая статья: Как готовят самую дорогую пиццу в мире следующая статья: Как привлечь внимание гостей с помощью папки для меню
|