Современные мангалы и камины-барбекю

Одним из устройств для приготовления блюд на открытом воздухе является мангал. Традиционные мангалы представляют собой конструкции из кирпичей или каменных блоков, на которые ставится решетка (шампуры) с уложенным мясом и овощами.

Долговечным устройством для всеми любимых шашлыков и мяса на огне может служить бетонный мангал или камин-барбекю. Основательное сооружение прослужит в эксплуатации долгие годы и станет своего рода украшением дачной зоны или приусадебного участка.

БЕТОННЫЙ МАНГАЛ

Смесь материала для устройства бетонного мангала содержит керамзит, перлитный порошок, шамотную пыль, жидкое стекло, глину, цемент и др. Путем вибропрессования выполняются отдельные бетонные модули, которые затем собираются в единую конструкцию. Материал должен быть обязательно жаропрочным, поэтому в смесь добавляют вспениватель.

Конструкция современного бетонного мангала состоит из:

• топки, в боковых стенках которой имеются пазы для установки решетки и шампуров;
• призматического дымоуловителя;
• мойки, разделочного стола (у отдельных моделей).

При эксплуатации бетонного камина следует знать его отличительную особенность – при разжигании дров температура достигает значительных цифр (более 300 градусов), что может привести к трещинам материала. В связи с этим, предварительный розжиг нужно проводить в отдельной емкости, а затем перекладывать готовые угли в топку.

ОТДЕЛКА МАНГАЛОВ

Покрытие устройства должно быть стойким к атмосферным осадкам и перепадам температур. Как правило, мангалы декорируются цветной штукатуркой и фасадной акриловой краской.

КАМИН-БАРБЕКЮ

Настоящие уличные камины представляют своего рода печи, выполненные из камня, кирпича или металла. Они могут стационарными (каменные) и мобильными (металлические модели из жаропрочной стали), различными по форме и весу.

Материалы, пригодные для устройства стационарного барбекю:

• природный камень;
• огнеупорный кирпич;
• бетон и пенобетон;
• керамогранит;
• ракушечник.

В устройстве садового камина обязательно имеется дымосборник, задняя стенка и каменная топка. Древесные угли разжигаются в топке и через 20-30 минут жара достаточно для начала приготовления.

Камин-барбекю станет прекрасным дополнением ландшафтного дизайна за счет натурального вида природного камня или отделочного кирпича, которые не требуют дополнительного защитного покрытия и долговечны в эксплуатации.

ОСОБЕННОСТИ РАЗМЕЩЕНИЯ МАНГАЛОВ

Устройство стационарных мангалов лучше доверить профессиональному мастеру с целью четкого соблюдения всех норм пожарной безопасности и во избежание неприятностей при использовании.

Расположение мангала или камина по технике безопасности должно быть не ближе 4 метров от жилого помещения. Так же следует заранее оценить возможное направление ветра, чтобы предупредить попадание дыма и сажи в дом при работе печи.

Источник: наши камины барбекю одобрены СЭС https://www.moss.com.ua/product/kamin-barbekju-vezuvij-kvarc-pesochnyj/

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: