Разнообразие вкусов зернового кофе для истинных гурманов

Настоящие гурманы предпочитают пить кофе в зернах. Аромат зернового напитка не идет ни в какое сравнение с молотыми и растворимыми сортами.

Как выбрать свой аромат и вкус зернового кофе

У зернового кофе много преимуществ, одно из них – это процесс приготовления напитка, который многими воспринимается как приятный ритуал. У каждого знатока свои методы, позволяющие раскрывать истинный вкус кофейных зерен и добиваться потрясающего аромата, бодрящего и заряжающего на весь день.

По сравнению с молотыми сортами зерновой кофе сохраняет при перемалывании максимум полезных веществ, которые входят в его состав. Это витамины, минеральные компоненты, антиоксиданты и пр., они помогают бороться с депрессиями, улучшают сон, укрепляют иммунную систему и повышают настроение.

Самым популярным сортом является арабика, эта разновидность кофе отличается насыщенным и приятным вкусом со слегка уловимой кислинкой. Общий объем арабики составляет 70% от всего производимого кофе в мире, то есть лидерство данного сорта бесспорно. Зерна собирают в разных странах, отсюда такая широкая палитра ароматов и вкусов: Эфиопия, Южная Америка, Индия, Индонезия и др.

Выбирая аромат, определитесь, какой напиток вы хотите получить? Это может быть чистая арабика или смесь разных сортов. Многое зависит от степени обжарки зерен, так, для приготовления горького кофе понадобятся зерна средней обжарки. Предпочитаете терпкий напиток? Тогда выбирайте зерна сильной обжарки. Вкусовые характеристики зависят и от места произрастания растения.

Широкая палитра вкусов – от черники до цветочных нот

В линейке кенийского зернового кофе представлены оригинальные напитки со вкусом лимона, цветочных нот, вина и др. Зерна собираются на высокогорных плантациях, где они созревают под палящими лучами солнца.

Еще один крупный поставщик – это Коста-Рика. В линейке представлены сорта с приятной кислинкой и утонченным ароматом. Зерна приобретают особый вкус благодаря горному климату страны. В продаже представлены сорта со 100% содержанием арабики со вкусом карамели, персика и др.

Если вы никогда не пробовали кофе из Индонезии, самое время восполнить пробел. На индонезийских плантациях используется специальная технология, включающая в себя особую сушку, она сохраняет полезные компоненты и придает зернам сине-зеленый оттенок. В линейке индонезийской арабики представлены сорта со вкусом какао, кедра, различных специй и пр.

Выбирайте свой аромат и наслаждайтесь бодрящим напитком каждый день.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: